火龙果小排包
火龙果吃了，火龙果的皮可是个好东西，别丢了，做成面包真心不错。这个火龙果排包做好很久了，因为做好的时候正是晚上11点多，没有自然光也拍不了成品图。老公闻到香喷喷新出炉的面包，忍不住吃了3个，俺也吃了一个，结果是破坏了整体造型，感觉拍出来的成品图不漂亮，所以一直没有发。今天是双休日，反正闲着也是闲着，整理整理发了吧.
原料：面包粉、鸡蛋、火龙果皮、盐、糖、奶粉、橄榄油、发酵粉。
做法步骤：
第1步、准备好食材.
第2步、火龙果的皮洗净，切小块，加克清水，用搅拌机搅拌成浓液.
第3步、把火龙果浓液放入面包桶，
第4步、再放入奶粉，糖，盐，橄榄油，鸡蛋，面包粉，发酵粉，
第5步、用筷子搅拌好，放入面包机.
第6步、按“生面团”程序操作，
第7步、在蜂鸣声时，也就是第一次发酵好结束，关机，取出面包桶里的面团。
第8步、把面团排气，分成8个小面团，揉匀，用保鲜膜盖住，醒25分钟.
第9步、再把每个小面团分成4分，揉圆擀开，再把4个皮子相叠，用筷子在当中按一下，
第10步、从上往下卷起，从中切开，
第11步、切面朝下，放入刷了层油的烤盘，
第12步、放入烤箱，按“发酵：键开始发酵.烤箱底部放一杯开水。
第13步、把发酵好的餐包取出，刷层鸡蛋液，
第14步、烤盘放入预热好的烤箱，度，烤25分钟，
第15步、切断电源。取出烤盘。
第16步、趁热倒在烤网上，冷却后放入保鲜袋.
小贴士：
1.感觉放克的水多了些，后来又加了一点粉.2.做好的菜谱，晚上拍与白天拍，颜色相差很多。
来自美食天下爱跳舞的老太的作品。
