昌江县千亩火龙果项目可行性研究报告 [复制链接]

昌江县千亩火龙果项目可行性研究报告

一、项目由来

近几年来，中央出台的一号文件都是以促进农民增收为主题，抓住“三农”问题的核心，推出了一系列惠农政策，从增加农民收入到提高农业综合生产能力，再到建设社会主义新农村，人们可以看出中央对解决“三农”问题越来越清晰的思路。连续出台几个中央一号文件，是**、**统揽全局、着眼长远、与时俱进作出的重大决策。昌江兆恒千亩火龙果项目建设，是促进火龙果规模化种植，提高产品质量、产量，是发展社会主义新农村的需要，是贯彻落实中央一号文件精神，扎实推进社会主义新农村建设的重要举措。

火龙果是增长最快的五类水果之一，作为新兴名特优水果中的新秀，火龙果在近年来成为市场上最受欢迎的果品之一。无论是在口感还是价格上，相比其他水果，更具价格优势，接近消费者的消费心理预期。

相比于越南火龙果，我国国产的火龙果在品质和口感上更受消费者欢迎，外观于口感更好，口感偏甜，品质更好，适合现代消费者的消费习惯。越南火龙果口味偏淡，含糖量和含水率都偏低，口感较差，季节变化大，主打国内低端市场。

此外，火龙果的果皮具有一层蜡质，具有保护作用。在常温状态下保存1个月，风味不发生变化，如果采用冷藏法保存，保质期长达2个月。属于极耐贮运的水果,其南果北运的优势比荔枝、龙眼和芒果等明显，未来火龙果的销售市场潜力仍较大。可见该项目产品的市场潜力巨大，前景大可看好，项目投资建设，不仅可以充分利用海南的资源优势，发展火龙果规模化种植，对引导农产品结构调整，节约资源、保护环境，推进农业现代化、规范市场经济秩序，并且极大程度地带动当地人民脱贫致富奔小康。

二、项目背景

火龙果为热带、亚热带水果，其栽培种植技术简单。性喜温暖潮湿，耐荫耐贫瘠，生长的最适温度为25~35℃，但年最低温高于5℃的地方均可露天种植。对土壤的要求不严，平地、水田、山坡或旱地均可栽培，在肥沃、排水良好的中性或微酸性砂红壤或壤土中生长良好，具气生根，根多强壮，生命力及其旺盛。

火龙果具有十分明显的优势，市场前景好，经济效益高，已越来越引起人们的重视，将成为助推元谋县高原特色农业深入发展、促进农民增收的朝阳产业。

1、火龙果具有独特诱人的外形

火龙果果皮上具有向外张开的柔软红色鳞片，象正在燃烧的火球，极具观赏价值，让人垂涎欲滴又不舍得吃，很容易使人将它与高品质的名优水果联系起来。

2、采收期长，便于均衡上市

大多数水果一年只开一次花结一次果，上市期集中，而火龙果正与此相反，产期非常分散。在元谋从5至11月开6～8次花，结6～8批果，从授粉到成熟仅需35天，上市长达半年之久，非常有利于均衡上市。

3、火龙果是新世纪绿色水果的典型代表

人类食用仙人掌的历史十分悠久，在许多人的心目中，仙人掌是一种生命力顽强，绿色健康的植物，因而容易使火龙果以绿色水果的良好形象深入人心，从而带动市场消费。事实证明，火龙果的确是一种无污染的环保型水果，非常适合进行绿色栽培。

4、耐贮运，是南果北运的理想水果

火龙果的果皮具有一层蜡质，具有保护作用。在常温状态下保存1个月，风味不发生变化，如果采用冷藏法保存，保质期长达2个月。这些特点决定了火龙果是极耐贮运的水果,其南果北运的优势比荔枝、龙眼和芒果等明显。

5、市场潜力大

由于火龙果独具诸多优点，并且越来越被消费者认识和接受，因此销售市场不断扩大，加之火龙果作为新兴名特优水果中的新秀，一般在水果超市出售，价格较高，因此进行让利销售，扩大消费群体的空间很大。同时，由于火龙果在我国南方各省种植(在北方也有利用保护地种植的)成功的时间短，相关资料欠缺，只要掌握技术，尽早种植，抢占市场，前景广阔。

火龙果属保健型名特优果品，具有耐旱，采果期长，病虫害少，非常适合进行无公害栽培种植。加上产值高，耐储运等特点，非常符合云南高原特色农业“四张名片”——丰富多样、生态环保、安全优质、四季飘香的发展要求

1、气温适宜。火龙果最适宜生长温度在25-35度，低于8度或高于38度将停止生长。昌江气候平均气温24.30度，1月份平均气温17.-19.70度，7月份平均气温28.10-29.50度。

2、宜保持。火龙果的果皮具有一层蜡质，具有保护作用。在常温状态下保存1个月，风味不发生变化，如果采用冷藏法保存，保质期长达2个月，属于极耐贮运的水果,，线上、线下销售均有优势。

3、后期管理成本低。火龙果属于一次投入，长期收果。红果在海南一年可以采摘10-13次，广西、云南采摘5-7次，海南优势明显。

4、产量高，价格稳。红果旺产期亩产在斤左右，价格在4-10元/斤；黄果在斤左右，价格在30-80元/斤。

5、海南区域优势。目前国内需求主要靠进口，其中主要货源来自越南。海南种植的火龙果比越南火龙果在甜度、口感、外观有绝对优势。

6、宜种植，适应性强。火龙果抗风能力极强，生长能力强，即使不管理，也有一定的收成。

三、市场分析

近年来火龙果以其独特的口味和营养价值得到了广大消费者的喜爱，成为继荔枝、龙眼、香蕉、芒果之后的第五大宗南亚热园林水果。全国的火龙果种植面积约有50-60万亩，其中以广西、广东、贵州、海南、云南、福建为主。广西生产规模大，以南宁为主，上千亩的种植基地有很多。广西与粤西火龙果、云南火龙果、海南火龙果都是大规模基地化生产，客商进行采购。贵州山多地少，虽然统计数大，但是能形成商业产量的并不多。珠三角基本是几十亩、一两百亩为主，做家庭经营、采摘、观光为主。

中国火龙果采收季节为每年5月至11月份，基本与越南采收季节一致，国内种植的火龙果红心较白心比例更高，越南种植的白心火龙果比例较高。从品质来看，广西的火龙果新品种无论在品质风味、亦或成熟度和新鲜度方面，都要远远优于越南进口火龙果，目前由于中国火龙果产量的日渐增长，且在栽培品种、栽培标准、品质等方面均优于越南，随着中国火龙果种植产业的蓬勃发展，已经为越南火龙果出口带来巨大挑战。

在多种水果卖难、滞销的情况下，今年上半年火龙果没有出现滞销的现象，但是整体价格较去年比有所降低，价格分化现象也比较明显。优果价格略高于往年，大果、优果价格在7元/斤上下，供不应求，这也得益于今年气温较高，产量低、果个偏小；品质一般的火龙果价格较低于往年。6月底随着各产区火龙果产量的增加，市场价格略有下降，7月中旬以后海南、广西等产地火龙果的出果量将达到高峰期，且7-9月也是各类夏季水果集中上市的高峰期，消费市场水果量大、选择性多，后期预计价格大幅上升概率不大。

据悉，大基地火龙果的价格比较稳定，均价在5-10元/斤，销售渠道比较稳定，好果、大果一般能保持在8元/斤，相对散户而言，渠道不稳定，果价也不稳定。以补光为主的产期调节技术使得国内在12月到次年5月市场上也会出现反季节火龙果，反季节火龙果价格高出正常火龙果的一倍之多，每逢春节等节日价格会更高，在20元/斤左右。

目前火龙果的价格正回归理性，未来市场的竞争在于品质、品牌和价格的竞争。在高收益的驱使下，果农火龙果的种植热情不减，品质参差不齐、市场价格波动较大，加之采后清洁、分级、包装、运输、冷藏以及品牌建设不太重视，盲目种植势必会影响整个产业的发展。

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