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10种水果的挑选方法,秋冬润肺排毒,养颜 [复制链接]

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昨天吃霸君去超市买柚子,结果买回来一个看起来颜值很高,实际却非常酸的柚子!今天,吃霸君整理了10种水果的挑选方法,以后买水果再也不会被坑啦!

/柚子/

吃霸君教大家一招,买柚子只要记住这4句口诀:买大不买小,买重不买轻,买尖不买圆,买黄不买青,并且柚子皮光滑好看,基本就能挑出好柚子。

当然,也要避免过犹不及,比如,太尖的柚子可能果肉就少。

在买柚子的时候,可以闻一闻气味,如果味道芳香浓郁,那么就是熟透的柚子。也可以用手按一下柚子的底端,如果按不动,柚子的果实会比较饱满。

/橙子/

挑选橙子与柚子的方法很像,同样大的橙子,选择更重的那个。表皮细腻,毛孔细小,呈现橘色、深黄色,轻捏有油和香味,就是新鲜又皮薄,汁多又味美的橙子。

如果颜色是很涩的绿色,毛孔比较粗大,轻轻捏着没有弹性,这种橙子皮厚肉少,果汁也非常少,已经不新鲜了。

秋冬吃橙子有助于止咳暖胃,不过,什么食物都讲究一个“度”字,也要小心吃太多引起上火。

/梨子/

说到秋冬季节最常吃的水果,还是要数梨子。凄风寒雨时,来一碗冰糖炖雪梨,润肺暖胃超级爽!挑选梨子很简单,主要有三点。

梨子的外形要端正好看,最好不要买形状不规则梨子,因为它的果肉分布不均,汁少肉糙,甚至有涩味,一点也不好吃。

其次,要选梨皮比较薄,表面没有疤痕,看起来光滑细嫩的梨子。

最后,胖友们要注意梨子底部的凹陷,就是梨脐的形状。如果梨脐比较深,梨脐附近也很光滑,圆形很好看,呈现一种规则性,就是味道比较好的梨子。

/榴莲/

如果买整个的榴莲,买回去就吃的话,就选择个头较大,颜色偏黄,榴莲壳有很多鼓起,尖刺粗大平缓的榴莲。

成熟的榴莲应该气味香浓馥郁,闻起来刚刚好。若是气味淡,榴莲会比较生,有酒味则过熟。

如果只卖一两瓣榴莲尝尝,可以隔着保鲜膜用手指轻轻戳戳看一下,如果果肉软但是不烂,香味刚好没异味,就可以买回家。

/火龙果/

买火龙果的时候,就要挑选胖乎乎、沉甸甸的,长得短一点的火龙果,比瘦长的、轻飘飘的火龙果更甜,果肉更饱满,果汁也更多。

如果火龙果的的颜色越红,熟的就越好。而且,火龙果绿色的地方要鲜亮,表皮要光滑。绿色部位已经发黄,表面发皱的火龙果,就不再新鲜了。

还可以用手轻捏火龙果,以软硬适中为佳,因为太硬的表示比较生,太软的可能过熟了。

/牛油果/

虽然牛油果的表面坑坑洼洼,但它确实减肥人士最爱的水果之一。牛油果上面有一个柄,若是拨开里面已经发黑了,就是不新鲜的,不要再买了。

挑选牛油果时,同样是轻捏表面,有弹性的就是新鲜的。

如果牛油果的颜色太青,说明牛油果很生;如果颜色比较深,说明已经成熟了。可以选择中等的颜色,可以买回家放几天,颜色变深再吃。

/山竹/

今天同事听到山竹的第一反应就是:这不是邓论的女儿吗?山竹是一种美味的水果,营养非常丰富,而且对皮肤超级好。

两个同样大小的山竹,当然也是选择更重的那个。

而且,一个新鲜的山竹,应该有微软的果壳,深紫的颜色,光洁的表皮。

/荔枝/

新鲜的荔枝不是非常鲜艳的红色,暗红颜色、个头较大、外表均匀的荔枝,才是好荔枝。

轻捏一下荔枝,如果手感比较紧实,软却有弹性,就是成熟的荔枝。同时,闻一下荔枝的味道,清香好闻的就是新鲜的。

/芒果/

至于芒果的挑选,就比较简单啦!如果表面颜色均匀,果皮光滑,手感坚实,就是成熟味美的芒果。

挑选芒果的时候,还可以轻按一下果蒂的位置,不要太软或者太硬的,要选择硬实而且有弹性,果蒂附近没有黑点的芒果。

/橘子/

酸甜爽口的橘子,一般都有表皮光滑,摸着有弹性,油胞点细密的特点。而且,通常中等个头的橘子,肉质饱满,甜度适中。

可以按压橘子的底端,如果手感比较硬,可能会比较酸;如果有点软软的,味道就好比较甜。

如果橘子蒂上的叶子没有去掉,越新鲜翠绿的叶子,橘子的品质就会越好。

今天给胖友们盘点的水果,基本是秋冬季节最适合吃,有没有你喜欢吃的那一款?你最擅长挑选什么水果?欢迎在评论区留言,告诉小伙伴们你的经验~

图文:吃霸吃吧club(chibafoodie)所有,未经允许,请勿转载

作者:Flora

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