六月，是农民的收获的季节，现在北方的小麦已经成熟，金*的麦田随风摇曳，风吹麦浪的好景，喜悦的丰收。我的家乡没有多少两块地，所以我对季节性的节气比较敏感，幸运的是，现代收割是由机器完成的，而且不需要太多的努力。除了庄稼，六月也是瓜果的季节，现在有许多时令水果上市，包括荔枝、樱桃、桃子、香蕉、杏子、甜瓜，当然还有我孩子们最喜欢的火龙果。这种热带水果，名字听起来很有激情，成熟的火龙果香甜软、嫩、多汁，很多人都喜欢吃。
众所周知，常见的火龙果可分为红心和百鑫，红心的价格普遍高于白心贵，红心和百鑫火龙果有什么区别？为了详细了解，我也是特意咨询了一位果农朋友，下面是红心和pitaya之间的区别。
一是品种不同
当我们买火龙果的时候，如果我们不剪，我们就无法分辨红心和外观上中的白心。事实上从国外进口的红心由于价格较高，价格相对较高。红心火龙果是水果种植者的杂交种，产量相对较低，红心红龙水果价格较高。
二是口味不同
事实上我们都知道，这两种火龙果在口味上的差异是非常明显的。一般来说，红心火龙果的味道较甜，而火龙果的含糖量较低，甜度较低。
三是营养成分比较
红心火龙果内部呈红色的原因是甜菜红色素，这是一种天然色素，这种营养素具有更强的抗氧化能力，我们都知道维生素C具有抗氧化性，与甜菜红色素抗氧化能力相比提高了2-3倍。
火龙果还含有抗氧化物质，即花青素，抗氧化能力相对较强。
因此总体而言，红心和火龙果在营养成分上差别不大。由于红心火龙果的甜度高于白心火龙果，红心火龙果的含糖量高于白心火龙果。想减肥的朋友建议选择白心。
在说出红心和白欣的区别之后，
那么，我们在购买时该如何选择呢？果农告诉我，选择“母”给白鑫和红心是正确的。
现在让我们和你分享一些选择火龙果的技巧，我们继续看~
首先，选择“母”火龙果
事实上在我们的生活中，许多水果被分为雄性和雌性，火龙果也不例外。在选择火龙果时，我们应该选择“母”来购买，因为“母”火龙果皮薄肉更多，味道更多汁香甜。那么如何挑选“母”火龙果呢？
其实，男女的区别主要体现在外形上，“母”火龙果的形状是全椭圆形的，看起来又短又胖，他表明他吸收更多的阳光和水分，积累更多的糖，生长更充分，因此味道更好。如果火龙果的形状又细又长，这就是“公”火龙果，不仅皮厚肉少，而且口感差。因此我们应该注意火龙果的形状，选择“母”火龙果。
其次，看看火龙果的颜色
在挑选出“母”火龙果之后，我们需要看看火龙果的颜色。新鲜火龙果的皮肤光滑，显示出紫红色，火龙果颜色越红，成熟度越高，口感也越好。如果皮肤的颜色有点绿，说明他还没有完全成熟，口感和口感都会很差，不建议购买。
第三，看看火龙果的规模
火龙果表皮有许多鳞片，新鲜鳞片颜色为*绿色。如果鳞片的颜色是*色甚至棕色，说明火龙果保存时间长，果肉中的水分流失了很多，所以我们不应该购买。
第四，看火龙果的根
看了火龙果的鳞片后，我们可以下去看看火龙果的根，他能充分反映火龙果的新鲜度。如果根已经干枯，发*甚至有点腐烂，那么火龙果就不再新鲜。我想买根为*绿色的火龙果。
第五，称重量
最后，我们要称一下火龙果的重量，如果火龙果的体积是差不多，如果重量太大，火龙果的含水量会更充足，新鲜度的含水量会更高，火龙果的口感自然会更好。因此我们不得不选择更重的火龙果来购买。
以上是与大家分享关于红心与白心火龙的区别，以及购买火龙果的提示。以后不妨
