互动编辑曹蕾
火龙果面条
你吃过吗?
12月24日,情报员“英子”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则自制火龙果面条的美食情报,不仅颜色好看味道也香,即有创意,又有营养,具体做法一起来看一下吧!
制作方法:
1、一半火龙果切块,一碗面,放在料理机打碎,稍微揉一下就是一块面团。
2、放在案板上继续揉搓,感觉面团光滑,面就揉好了。
3、用擀面杖把面团擀成小薄饼样子,厚度适中,把面皮对折,再对折,用刀切成韭菜叶宽的细条,然后把长条展开放在盖帘上。
4、把面条放入开水锅中,用筷子搅拌一下,再加入适量盐,出锅。
5、捞到碗里,加入香油、香菜、一把磷虾、醋(随个人口味,也可以不放),热气腾腾的面条就做好啦。
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