生活中，很多人都将香蕉作为通便“利器”
便秘就吃香蕉的说法也由来已久
但实际上，论有助于缓解便秘的膳食纤维
香蕉并不比其他水果更突出
甚至还比不上梨和火龙果！
而且，如果一不小心吃到的是没熟透的香蕉，里面的鞣酸，反而容易引起便秘。所以，便秘的时候，反而不应该轻易吃香蕉。
那么问题就来了：
●什么样的香蕉才是熟透的？
●变黑了，是不是代表香蕉坏了？
●空腹的时候能吃吗？
●吃香蕉到底能不能减肥啊？……
别急，你们想问的关于香蕉的那些事儿，都在这张图里了：
超实用的香蕉保存指南
1.最方便的方法：每次少买，及时吃完。
2.需要延缓成熟：挂到通风的地方并远离其他水果。
3.需要加快成熟：和芒果、苹果、梨等水果密封放在一起。
4.如果已经成熟（即香蕉皮完全变*，开始出现黑点）：一时吃不完，可以放到冰箱中冷藏，即使皮变黑，也依然可以食用。
5.如果香蕉已经很成熟：可以把皮去掉，用保鲜袋装起来，在冷冻室保存。当冰冻甜点吃，或用来自制奶昔、蛋糕、面包、冰激凌、酸奶等食物，都是极好的。
来源：丁香医生
责任编辑：施璐玮实习生岳雅娜
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