阎良南师傅忒色手擀面
南师傅的面店开在公园路综合市场内，已经很多年了。南师傅说，自己从20岁的小伙子卖面到现在已经三十年了，现在卖的也是一种情怀了。起初他就是使用普通的擀面杖擀面，面擀的光滑筋道。市民朋友们特别喜欢吃，买的都是回头客，连爱吃米饭的南方人也爱上了他擀的面。店里经常供不应求，有的顾客来晚了没买到，他感到心里很愧疚。
也是由于这种原因，他突发灵感，想到用这种2.5米长的不锈钢来做擀面杖，不但不会断裂，也能加大每次擀面的量。
这根不锈钢擀面杖在南师傅手中前后推拉，操纵自如，十几斤重的面团在案板上擀得咚咚作响，给人感觉不像是在擀面，倒像是在演奏节奏明快、铿锵有力的进行曲。大概十五分钟后，一张巨大的、薄厚均匀的、光滑平顺的“大面饼”完工，撒上玉米面成型。
南师傅说，一天擀上40张，大概斤面粉，也就够卖了！
咋样，小伙伴们！抽空去买几斤南师傅新鲜手擀面，做成西红柿鸡蛋面或者臊子面，味道嘹咋咧！
阎良这位师傅有绝活：用2.5米长钢管擀面
阎良好吃面食多多多~
红糖油糕
小编打探到，阎良关山街道中段的樊家老字号香酥油糕双节也照常营业！
一大包芝麻红糖被包裹着，咬一口，热乎乎的红糖，香喷喷的酥皮~太可口暖胃了，太忒色了！超级适合最近微微凉的天气吃，嘿嘿，走吧~
山东大饼大饽饽
在阎良，提到面食，山东大饼，大饽饽是小编常年推荐的！
山东大饼分为两种，一种是蒸的，比较软糯，一种是烙的，比较劲道。吃的时候配上小葱和鸡蛋，还有山东大酱，那才是地道啊~不想去尝尝吗？
大饽饽是山东人在春节时最喜欢吃的面食之一，当然现在常年都可吃到。真正好的大饽饽每个至少8两重，掰开是一层一层的，麦香浓郁、特别筋道，配上陕西八大碗，那味道美极了~约！
千年相枣林
千年相枣林
