北京哪家医院治疗白癜风最权威 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/mbbdf_zx/emwsafw/家有不喜欢面食的萌宝，这时候就需要巧手超人爸妈给食材大变身。今天给大家介绍一款火龙果卡通馒头食谱，适合8个月以上宝宝食用。大宝宝们可以和妈妈一起来制作哦，快快学起来吧！
（确保宝宝对文中所提及的食材不过敏，且根据宝宝年龄段控制调料的使用量。）
火龙果卡通馒头材料准备
面粉：60g（30g一份，两个面团）
温水：15g
火龙果汁：15g
酵母：0.6g
栀子绿色粉：少许
玉米油：2g
（注：面粉、水、酵母的比例是1:0.5:0.01。例如面粉30g，水或者果蔬汁的用量是15g，酵母用量是0.3g）
制作步骤
1、准备好材料备用（如果夏天温度高，可以不用温水）
2、将材料对半，混合在一起，用筷子将面粉搅成絮状，再手揉面团，放入玉米油，揉成光滑面白面团和火龙果面团。
3、从白色面团中再取10g用少许栀子绿色粉揉成绿色面团。
4、取20g白面团揉入些许黑芝麻，一定要揉面排气，否则会有大气孔。（排气好的面团切开是没有气孔的，面团很光滑。）
5、取25g玫红色面团，排气揉成圆形。（揉面排气同上）
6、用擀面杖擀平。
7、将刚才团好的内芯裹进去。
8、收口，捏出火龙果造的头和尾。
9、用剪刀横竖各剪一下，将四个花嘴向外掰一掰，定型。
10、少许白面团和绿色面团，用抠圆器抠出圆形和绿色三角形。
（我的三角形比较随意了一些）。
11、涂抹适量的水黏贴复合上去。
12、我是用烤箱发酵功能发酵（40°的烤箱大概20分钟就可以），没有烤箱可上锅用温水发酵至1.5倍大。
13、下锅蒸15分钟，憋五分钟开锅。
温馨提示
1、火龙果汁会褪色，蒸完颜色没有那么鲜艳了（但是绝不耽误颜值与口味），也可以换成用南瓜汁做的“黄皮火龙果”。
2、揉面的水比例根据面粉品牌自己做一些调整，一般情况下这个比例是非常完美的，但也不是绝对。
营养师提醒：
当宝宝挑食、不爱吃蔬菜的时候我们可以通过改变食物本身的样貌，或者将它放入宝宝爱吃的食物里面混合，勾起宝宝对这个食物的兴趣。
注重蔬菜品种、颜色和口味的变化，合理地搭配，以引起孩子多吃蔬菜的兴趣。
另外，孩子喜欢吃面食是没有问题的，但是建议可以尝试多种面食，如荞麦面、玉米面等，增加多样性。
你有拿手菜想晒一晒吗？
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作者简介：儿童营养师王斌，中国注册营养师、国家二级公共营养师、国家高级营养讲师。擅于将医学与现代营养知识相结合，专注于母婴营养健康领域，手把手教你科学喂养孩子。
