火龙果花烘干技术和工艺 [复制链接]

火龙果是深受大家喜爱的热带水果，现在火龙果的栽培技术大幅度提高，除了火龙果市场价值高，火龙果花的市场也非常的好，因火龙果花朵含有很高独特的药效物质，其花粉花青素含量高，维生素和氨基酸含量都非常高，将火龙果花深加工其效益不低于火龙果。将火龙果花进行深加工制成火龙果干花，是干花食材的的佳品，其市场价值增高。

如何进行火龙果花的加工？其实并不复杂，采摘-整理花朵-铺平-烘干-打包即可。

因火龙果花型较大，在加工时烘干的技术和工艺选择是至关重要的，将火龙果花装在托盘中送人烘干房中，注意将花朵每朵花摊开，不要重叠，否则烘干后重叠地方会发黑，烘干是务必低温烘干，逐渐升高温度并加大排湿烘干，烘干时要恒温和定时烘干。

烘干后的火龙果花药用价值极高，外貌品相俱佳，花叶色泽自然鲜艳，花蕊芳香淡雅，口感清香醇厚。