火龙果

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关于火龙果你所不知道的美食 [复制链接]

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嗨!亲爱的小伙伴们,大家上午好呀!欢迎来到吃货厨房。今天呢,小编想带大家去了解一下火龙果。虽然现在还没到吃火龙果的季节,但毕竟春天已经到了,夏天还会远吗?说起火龙果,想必小伙伴们并不陌生,它是人们非常喜爱的一种亚热带水果,美味可口,营养丰富,含有多种膳食纤维、花青素、植物白蛋白等等。此外,作为一种攀援性的多肉植物,它又被称为红龙果、龙珠果、仙蜜果、玉龙果。也正是因为它的外表酷似一团愤怒的红色火球,所以便有了火龙果这一称呼。那么,尽管大家都吃过火龙果,那小伙伴们你们知道火龙果的树长什么样子吗?它的花又是什么样呢?经调查发现,它的花和昙花类似,一般在晚上八至九点开放,可以持续到早上的八点左右。待天色愈来愈亮,它也就慢慢闭合,所以我们白天看见它都是闭合的。正因为这一特点,它还有“夜间仙子”这一美称呢。在图片中我们可以看到,火龙果就横着长在它的枝条上。所以,吃了这么多的火龙果却不知道它长在哪儿的小伙伴可以认真看看了。好了,既然我们对火龙果已经有了一定的了解,那么它的哪些部分可以用作食材呢?答案便是它的花朵和花蕾。专家告诉我们,为了保证火龙果的营养充足,一根枝条上的火龙果不宜过多,于是工作人员便将多余的花朵和花蕾减去,这才有了我们的食材。那么,用作食材它主要可以干什么呢?在煲汤时加入盛开的火龙果花,可谓是同一种难得的美食。在煲汤过程中,它既吸收了肉的油脂,又保留了它本身的清香,尝起来十分的香甜可口。将盛开的花蕾倒入沸水中,去水后捞出,再加上少许辣椒、蒜末和葱进行清炒。这便成了一道清甜脆嫩的田园菜。其中花蕾的口感和我们常吃的小竹笋相似。除了以上的两种吃法,用来吃火锅也是一个不错的选择。此外,小伙伴们还可以将它放入沸水中冲泡,再加入些许冰糖,或许比菊花茶更香醇。最后,专家告诉我们,火龙果一般在5至12月开花,约半个月开一次。如果有想看火龙果花或想品尝这独特味道的小伙伴,或许可以去看看哦。好啦!以上就是我们今天的全部内容。如果有疑问,欢迎在下方评论区进行留言。明见儿~
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