现在市面上有很多蔬菜和水果，到了末伏，很多人需要缺少营养和水分，上一次为大家伙分享适合八月份吃的蔬菜，今天为大家伙介绍一种三伏天要多吃的水果，它就是火龙果，一到夏季就容易肌肤缺少，身体非常容易上火，火龙果既可以为大家伙补充水分，减少色斑和皱纹，抵抗岁月的摧残。
到了盛夏，火龙果成为热门的水果，火龙果分为红心火龙果和白心火龙果，两者的区别很大，很多人只看价格，其实两者区别很大，上次碰见一个老果农，教我如何挑选火龙果，那么到底是白心好还是红心好呢？到底有什么区别呢？接下来详细聊一聊吧。
技巧1：看火龙果的形状
我们正常见到的火龙果都是椭圆形，还有一种非常细长的椭圆形，还有看起来圆嘟嘟的，我们主要看火龙果的肚子，代表火龙果的果肉非常多，皮非常薄，吃起来非常甜，相对于瘦长的火龙果，果皮非常厚，水分和肉质非常少，吃起来也不是很甜，我们要选择椭圆形的火龙果。而且不要购买发蔫的火龙果，果皮出现褶皱，这样的火龙果也不是新鲜的。
技巧2：看一下火龙果的根部
我们都知道火龙果是采摘下来的，我们都可以看到火龙果的根部是新鲜的颜色，证明火龙果是新鲜的火龙果。如果火龙果根部是枯黄的，没有水分和光泽，证明火龙果采摘后放置太长时间，已经不是很新鲜了，大家最好别吃这种火龙果。
技巧3：看一下火龙果的颜色
火龙果是一种红色的水果，正常的火龙果果皮都是红色的，还有一些是红绿相间的，我们应该挑选那些颜色红一些的火龙果，这样的火龙果的甜度非常高，口感非常好。但是一些青红色的火龙果，没有完全成熟，甜度不如红色的火龙果，我们要选择红色的火龙果。
第一：营养价值区别
红心火龙果比白心火龙果的营养价值更高，红心火龙果的胡萝卜素比白心更高，果肉是红色的，里面含有一种甜菜红色素，维生素C非常高，但是白心火龙果的植物纤维要高一些，具有润肠通便，改善便秘的作用，营养学方面考虑红心火龙果营养价值更高。
第二：口感不一样
两种火龙果的口感不一样，红心火龙果比白心火龙果的更好吃，口感更好一些，甜度更高一些，相对白心火龙果的口感差一些。
第三：价格不一样
很多人以为红心火龙果比白心火龙果高，其实刚好是相反的，因为市面上的红心火龙果是本地的，一些白心的火龙果是进口的，火龙果的价格因此也贵一些，虽然是进口水果，但是并不是很受欢迎，从价格考虑也是红心火龙果更实惠。
白心火龙果和红心火龙果有很大区别，但是火龙果性凉，不建议体质虚弱的人食用。
你们喜欢吃哪种火龙果呢？（所有图片来自网络）
