火龙果

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他们有着同样的心,但因其不同的本性, [复制链接]

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昨天,我知道了一个消息,让我颠覆了世界的想象,虽然可能只有我一个人不知道,我们吃了不计其数的红白火龙果居然按是仙人掌的果实。

现在市面上的水果样式越来越多了,其中的火龙果也是大家钟爱的对象,不过,火龙果虽然都有同一个心,但是却分为“红心”和“白心”。

火龙果是多年攀援多肉植物的水果,它也被称为红龙果、青龙果,是非常普遍的水果,火龙果它是属于热带植物的一种。

火龙果与宗教有很深的联系,在外国一些祭祀的时候都会把火龙果供奉在上面,被称为“圣果”。

那么“红心”的火龙果和“白心”的火龙果有什么不同呢?

品种不同

其实只要了解过火龙果的人都知道,火龙果的外表是看不出来什么的,只有切开之后,你才会发现它是“白心”的还是“红心”的。

有不少人误以为红心的火龙果是由国外引进国内而来的,其实事实是恰恰相反的,只有白心的火龙果才是由国外引进而来的。因为白心的火龙果一直以来生产量都比较高,所以在水果市场上销售白心的火龙果比较多,而红心的火龙果则是由果农们杂交出来的,它的产量不多,所以在市场上相比于白心的火龙果并不常见。

口感不同

不仅在外表上不同,他们从最基础就是不同的。红心火龙果和白心火龙果在口感上也是有很大的差异,按照一般原理来说红心的火龙果味道都是偏甜一点,但是白心的火龙果里面的含糖量并不高,所以它的味道比起白心的火龙果偏弱一些。

热量不同

我们从口味上来讲的话,因为红心的火龙果在甜度上是高于白心的火龙果,因此它的含糖量自然是比白心的火龙果高的。对于想减肥,或者对于糖量要求比较高的人,可以慎重的考虑一下。

营养区别

从价格上来看的话,红心的火龙果价格偏贵一点。为什么红心火龙果会是红色的?主要是因为红心火龙果其中的甜菜红色素,这种是属于营养物质,具有很强的抗氧能力。如果与维生素C的抗氧化能力相比较的话,红心火龙果中的甜菜红色素的抗氧化能力一般要高出2-3倍。

但是白心的火龙果中他其中也是含有花青素的水果,而且,花青素亚本身也是属于一种抗氧化的物质。

因此,从营养层次来看的话,红心火龙果与白心火龙果并没有什么很大的区别。主要就是看你喜欢的口感,如果喜欢甜的,可以买红心火龙果,但是如果价格想实惠一些,并且低热量就可以选择白心的火龙果。

如何挑选

看外观

如果你想吃一个香甜可口的火龙果,就要选择色泽鲜艳、表皮光滑并且没有出现腐烂现象。

一般来说,外形比较圆的是很大的可能是红心火龙果,稍微椭圆的就是白心火龙果,红心火龙果相比较来说口感更甜,当然了它的相对价格也就更高了。

看颜色

挑选火龙果的时候,一定要注重颜色。你就尽量挑选比较红的火龙果,因为这样的火龙果,一般成熟度比较高。

试重量

一般差不多大小的火龙果,它的分量越重,越说明含有的果汁越多,果肉也越多,所以购买的时候应该稍微掂量一下,稍重的更好吃一些。

所以知道这些东西之后,你是不是已经知道怎么选择了吧?不仅是要根据外表,也要根据其含有的物质。这就像我们人一样,虽然都是有一颗心,但是因为本质不同,生长出来的结果也是不同的。

新鲜采摘的火龙果来了

重要的事情先说三遍“甜!甜!甜!”

当你拿来闻了一下,会有一股淡淡的清香,切开之后玫红色的果肉,镶嵌着籽粒,颜值非常惹人喜爱。

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