九成人不知道火龙果红心跟白心的区别,不懂 [复制链接]

大家都知道，火龙果分红心和白心两种，但是吃了这么多次的火龙果，你知道这两种颜色的火龙果有什么区别么？

今天小蚁就给大家科普一下~

1品种不同

相信大家都有过买火龙果的经验，光看外表是看不出区别的，只有切开以后才能知道里边是红色的还是白色的。

不少人认为红心火龙果是国外引进的品种，其实不是哦！白心火龙果才是国外引进的品种，红心火龙果却是我们本土的果农杂交试验出来的品种，产量会比白心的少很多。

2口感不同

除了颜色之外，两种不同的火龙果在口感上也有很大的差异。一般红心的会比白心的更甜，喜欢吃甜的就选红心火龙果，不喜欢糖分太高选白心的更好。

3热量不同

从口味上来说，红心火龙果含糖量要高于白心火龙果，相对的红心热量也会高一点。想要减肥的朋友们建议优先选择白心火龙果哦~

4营养不同

从价格上来说，红心火龙果会偏贵一些，因为它含的甜菜红色素更高，这类营养物质的抗氧化能力非常强，甚至比维C的抗氧能力高出2-3倍~

白心火龙果含有丰富的青花素，青花素也是一种抗氧化物质，所以说整体的营养区别不大，主要还是从热量跟口感去挑选自己喜欢的。