火龙果买红心还是白心哪一种好很多人都不知 [复制链接]

日常生活中，我们几乎每天都会吃一些水果，除了最常见的，苹果，香蕉和橘子之外，火龙果也越来越受到大家的欢迎，而火龙果又分为红心火龙果和白心火龙果，很多人并不清楚红心火龙果和白心火龙果的区别，只知道红心火龙果的价格比白心火龙果高一些，我们今天就一起来看一下火龙果中，红心的好吃还是白心的好吃？

第一方面、口感和味道

从外观来说，红心火龙果和白心火龙果基本看不出来有什么不同，切开以后红心火龙果内部是紫红色，白心火龙果内部是白色的，而红心火龙果的口感更好一些，含有的糖分比较高，而白心火龙果的糖分相对就比较少一点，所以，如果不怕长胖，单纯为了口感，可以挑选红心火龙果，如果怕长胖，最好挑选白心火龙果。

第二个方面、营养价值方面

红心火龙果的颜色主要是紫红色，这主要是因为它含有大量的甜菜红色素和维生素，而甜菜红色素有非常大的抗氧化的功效，经常吃可以预防衰老，而白心火龙果含有大量的维生素，几乎不含有甜菜红色素，这也是它为什么是白色的原因，所以就营养价值方面来说，红心火龙果比白心火龙果更有营养，对身体健康也更好。

我们了解到红心火龙果和白心火龙果的区别，接下来我们就来看一下，如何才能挑选出好吃的火龙果/p>

第一个技巧、看颜色

这个技巧适用于红心火龙果和白心火龙果，挑选火龙果最简单的一个方法就是看火龙果的外皮，成熟的火龙果的外皮是红色的，成熟的越好，红的颜色就越深，如果发青，就说明火龙果没有成熟，吃起来一点也不甜，严重影响口感和味道。

第二个技巧、看外形

这个技巧需要区分红心火龙果和白心火龙果，首先，我们看一下挑选红心火龙果的时候，圆形的红心火龙果为最佳，而挑选白心火龙果的时候，椭圆形的白心火龙果为最佳，如果这两者相反就说明，没有挑选到正确的火龙果。

第三个技巧、掂重量

如果经过前两步还没有挑选出合适的火龙果，我们就用最后一个技巧，在颜色和外形都相似的情况下，我们把两个大小差不多的火龙果分别放在右手和左手，感受一下哪个火龙果的重量更重，就是说明哪个火龙果的水分更多，尝起来也就更甜。