导语:减肥的早餐,是减肥中非常重要的一步,吃的不对或者完全不吃,对身体都是有害的。
更别说,还有不少姐妹践行着「早饭要吃饱,中饭要吃好,晚饭要吃少」的原则,早上什么都不管、吃到饱、吃到爽为止……但?我们的早餐,真的可以这样「放肆」吗?
答案当然是否定的,早餐如果摄入了高碳水,会让我们的血糖升高过快。之后一天的状态就像是坐上了过山车:要么是渴望高油高碳,要么就是昏昏欲睡。
早餐该怎么吃,可以保障我们上午的生存需求、又不会过多影响减肥以及犯困,就分为以下三条:
1、遵循这4个原则,早餐也能减肥
2、早餐搭配推荐
3、那些不能吃的早餐
一、遵循这4个原则,早餐也能减肥
1)早餐也需要控制卡路里
不要过分的摄入早餐,根据自己的体重、减肥目标,再决定你吃什么。保持早餐摄入热量在~卡之间。
2)早餐结构:适量碳水+蛋白质+纤维素
饮食的多样性和均衡搭配是对减重很有助力的。
3)主食选择要合理
合理的食物搭配,有助于消化和减肥,而主食类如白面馒头等不仅在加工中某些营养素流失严重,而且更容易升高血糖不利于减肥。油炸的糖糕、油条;酥油层层制作出的手抓饼都不很适合减脂期的人群。
4)果蔬是关键营养素
大部分需要减肥的人,体内的维生素E、维生素B1、维生素D、铁、锌等等,基本上都低于正常人群的数值。所以在早餐搭配里,果蔬需要占有一定的配比,在平衡膳食的基础上适当增加这些营养素的摄入能让减肥事半功倍。
只要牢记以上四个原则,减肥早餐才能事半功倍。
话不多说,接下来进入早餐分享。
二、那些不能吃的早餐
1)一根油条,约70g,热量Kcal。
谁能拒绝刚出锅的油条呢?南方人配上豆浆,北方人搅合豆腐脑,无论怎么吃都能快乐翻倍。
然而为了节约成本,不少商家炸制油条的油都是反复使用的,油脂在这些反复高温加热的过程产生反式脂肪、丙烯酰胺、苯并芘等不良物质。常吃这类食物不仅会让我们油脂摄入过多,还会增加患心脑血管疾病的危险。
2)手抓饼煎饼
煎饼的烹饪过程就是有很多油的加入;手抓饼也是层层油酥堆叠制作。
以及他们都有几个隐藏的高热量伴侣,就是无论是煎饼果子还是手抓饼,都要刷上的那一层厚厚的甜面酱/美乃滋/番茄酱,提高了食物的美味度,也升高了热量。
3)两个肉包,约热量Kcal
中国人的早餐大多都是碳水+碳水。我们无形中摄入了比身体所需更多的能量。这些能量短期内让我们血糖迅速上升,昏昏沉沉;长期积累成脂肪,成了我们肚子上那一块烦心的肉。
4)其他的高热量地方早餐
饭,热量为Kcal。
热干面,,热量为Kcal。
小馄饨,热量为Kcal。
油饼,热量为Kcal。
半笼烧卖,热量为Kcal。
……
三、早餐搭配推荐
小赛一般会把早餐分成两个部分来结合食用:
1、在超市或网上购买到的即食早餐
2、时间仓促在外可快速购入的早餐
1)在超市或网上购买到的即食早餐
上班族、上学*的早上都是非常匆忙的,网购即食早餐能在一定程度上保障减肥效果,避免暴食。
推荐类目:全麦面包、即食玉米、粗粮粥、豆制品、魔芋粉,燕麦等
2)时间仓促在外可快速购入的早餐
1、
抱蛋煎饺+一杯牛奶+一个苹果
蛋白质:鸡蛋,牛奶,饺子
碳水化合物:饺子,苹果
纤维素:苹果
2、
番茄蛋芝士三明治+火龙果+美式咖啡
蛋白质:芝士,蛋
碳水化合物:三明治面包皮,番茄
纤维素:火龙果
3、
烤吐司+西兰花烘蛋+火龙果+牛奶
蛋白质:牛奶,鸡蛋
碳水化合物:吐司,西兰花
纤维素:火龙果
4、
半根玉米+鸡蛋一颗+便利店蔬菜沙拉
蛋白质:鸡蛋
碳水化合物:半根玉米
维生素:便利店蔬菜沙拉