火龙果

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关于给宝宝吃水果,90的家长都有这些误 [复制链接]

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夏秋是吃水果的最佳季节,水果味道可口、营养丰富,富含各种维生素、矿物质、膳食纤维,具有增强抵抗力、抗氧化、延缓衰老等作用。

很多宝妈也觉得给宝宝们吃水果是好事,但是这里我不得不提醒各位宝妈奶爸,给宝宝吃水果还有很多值得注意的地方。

01

宝宝不爱吃蔬菜,多吃水果就行了

宝宝不爱吃蔬菜也是让妈妈们头疼的一大问题,很多妈妈觉得:既然宝宝不爱吃蔬菜,用水果代替蔬菜好啦!

其实水果中含有的矿物质和维生素的数量远远小于蔬菜。宝宝如果不吃蔬菜,只靠吃水果是不能提供足够营养素的。

甚至一些便宜的蔬菜中含有的营养素都比水果多,例如:青椒、花菜的维C含量是草莓、柑橘的2—3倍。就维C含量来说,白菜、萝卜都比苹果、梨、桃要高10倍左右呢。

如果大量吃水果甚至用水果替代蔬菜,除了让宝宝摄入多余的热量外,其实并没有太多好处。为了宝宝健康,水果要适量吃,蔬菜是绝对不能少的。

02

水果营养丰富,要多吃

宝宝的胃容量其实很小,如果吃了太多水果的话,他就不想再吃正餐了。

同样是2两重的米饭和苹果,孩子吃一小碗米饭并不觉得特别饱就能获取千卡的能量;而他吃一个苹果已经觉得很饱了,却只能获得80千卡的能量。所以宝宝光吃水果无法获得足够多的能量,很快就会饿了再吃,从而打乱了正常饮食。

而且水果吃太多,会让宝宝摄入过多果糖,容易发胖,还会影响宝宝骨骼发育,造成身材矮小。

宝宝每天吃多少水果合适呢?在正常饮食的情况下,1-3岁的孩子,每天吃-g;而3-6岁的孩子,每天吃-g就够了。

03

催熟水果让宝宝性早熟?不会的!

有传闻说,现在市面上很多水果都是激素催熟的,宝宝吃多了会“性早熟”。家长一听这样的说法,当然会恐慌。但实际上,这样的传闻可不能相信。

乙烯催熟,其实广泛应用于水果。因为有些水果从热带、亚热带运过来,难以长时间保存。如果都要等到自然成熟后采摘,那北方人恐怕很难吃到这些水果了。从这个角度来说,乙烯催熟算是现代人的福利。

乙烯是植物激素,不是性激素,所以乙烯“催熟”的事儿不靠谱。那残留在果皮上的乙烯呢?其实也不用太担心:

1.果皮残留量不会很大。因为大量使用乙烯会让水果成熟快、易腐烂,影响售卖。

2.乙烯是可溶于水的,多洗洗就行。

04

水果越甜糖分越多,吃不太甜的就行

很多宝妈怕宝宝吃多了甜的会得龋齿、会发胖,于是就想着给宝宝吃一些不太甜的,比如火龙果,觉得味道清淡、糖分不多,其实并不是。

你能想到火龙果竟然有17%的糖分吗?反倒是夏天爽口甘甜的西瓜,你以为吃多了不好,其实糖分只有5%!

水果中所含的糖分主要有蔗糖、葡萄糖、果糖这几类,其中只有果糖是具有明显甜味的。西瓜正是因为果糖含量多所以吃起来才会很甜;而火龙果吃起来不甜,那只能说明它含有的果糖比较少,但并不代表它的其他糖分也会少。

所以,并不是说吃起来越甜的水果含的糖分就越多,只要不把水果当饭吃,认真刷牙就不用担心宝宝得龋齿啦!

给大家总结了一些含糖量较低的水果:柠檬、青瓜、西瓜、橙子、柚子、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃、*瓜、西红柿等,宝妈们可以参考一下。

05

水果榨汁给宝宝喝更方便

很多宝妈觉得水果榨汁喝起来很方便,却不知道榨汁会破坏水果的营养成分。

榨出的果汁里只剩下一点易溶于水的维生素,而膳食纤维,钙、铁矿物质,细胞壁上的多酚类物质,都在果渣里,直接被丢掉了。

而且,一杯果汁一般要用两三个水果去榨。宝宝喝掉一杯果汁,相当于吃掉了两三个水果里的糖分。所以,给宝宝吃的水果尽量不选择榨汁。

反而用小勺“刮”点吃比较好;辅食添加后,可以给宝宝喂条状、块状的水果,宝宝既吃了水果,也促进了颌面发育,提升了咀嚼能力和消化能力,一举多得!

06

吃水果有哪些注意事项?

1.不建议加热

孩子咳嗽的时候,我们会炖冰糖雪梨;拉肚子的时候,会煮苹果。冬天的时候,觉得生吃水果太冷,有时候我们也会先把水果加热一下再给孩子吃。

但中国农业大学食物学院的范志红副教授建议,水果最好不要煮熟了吃:

原因一:加热的过程会破坏水果中的维生素。

原因二:煮、炖这种烹调方式会损失水溶性营养元素。

当然,也有例外的情况。8个月以内刚添加辅食的小宝宝,可以将水果烹调做熟。不过到宝宝长大一些,免疫抵抗力增加,就不需要这么严格的要求了。保持水果新鲜、餐具干净就好。

孩子生病了,特别是消化功能不好时,也可以有选择地把水果煮熟来吃。其实,“生食”是水果的一大特性,尽量生着吃,也是最能保留全部营养元素的办法。

2、不论时间,想吃就吃

其一,不主张在餐前给孩子吃水果。孩子的胃容量比较小,在餐前吃水果,会占据一定空间,血糖升高不易产生饥饿感,会影响正餐的营养素摄入。

其二,也不建议在饱餐之后马上给孩子吃水果。水果含有单糖物质,极易被小肠吸收,但若堵在胃中,很容易形成胀气,以致引起便秘。

孩子吃水果的最佳时间——两餐之间,或午睡醒来之后。

以上这些关于宝宝吃水果的误区,爸爸妈妈都get到重点了吗?

**文章和图片源自网络,侵权请联系删除

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