白癜风吃什么药好 http://pf.39.net/bdfyy/qsnbdf/140805/4440900.html众所周知，
糯米酒有"百药之长"的美称，
是医药上很重要的辅佐料或"药引子"。
中药处方中常用糯米酒浸泡、
烧煮、蒸灸某些中草药，
或调制人参再造丸及各种药酒。
糯米酒
冷喝有消食化积和镇静作用，
对消化不良、厌食、
心跳过速、烦躁等有疗效；
烫热饮用能驱寒祛湿、活血化瘀，
对腰背酸痛、手足麻木和震颤，
风湿性关节炎及跌打损伤等有益；
与鸡蛋、红糖同煮或冲服，
则补中益气，强健筋骨，
可防止神经衰弱，神思恍惚，
头晕耳鸣，失眠、健忘等症；
与桂圆或荔枝/红枣/核桃/人参同煮，
有助阳壮力、滋补气血之功效，
对体质虚衰、元气降损、贫血等有疗效。
而火龙果是一种低能量、高纤维的水果，
富含水溶性膳食纤维，
具有减肥、降低胆固醇、预防
便秘、大肠癌等功效……
火龙果中含植物性白蛋白，
对人体内的重金属离子有解*的作用。
火龙果富含抗氧化剂维生素C，
能美白皮肤防黑斑，
甚至消除氧自由基，
有美白皮肤的作用…
火龙果中铁的含量也非常丰富，
铁元素是制造血红蛋白
及其他含铁物质不可或缺的元素，
对人体健康有着重要的作用。
此外，火龙果中的芝麻状的种子，
有促进胃肠消化的功能。
综上，加火龙果制作的
火龙果糯米酒，
有镇静、助消化、利尿、杀菌、
减肥、预防便秘、防止贫血、
保护胃黏膜、去水肿、
解重金属中*、抗癌等作用……
一句话，常喝火龙果糯米酒
身体健康又美容养颜。
今日重点——让心灵休息，唯爱与美食！
今天Elk小鹿就和大家分享
火龙果糯米酒的酿制方法和要点。
火龙果糯米酒的酿制方法
第一步
糯米用清水浸泡12小时以上，有时间可泡24小时，夏天放冰箱冷藏浸泡。
◆备注：用手指轻轻一掐即碎就代表浸泡好了。
第二步
锅里加水烧开，然后将浸泡好的糯米下锅煮3分钟。将煮好的糯米沥水后上锅蒸8分钟。
◆备注：切记，糯米饭要蒸硬一点。
第三步
将去皮的红肉火龙果切小块放糯米饭上面焖2分钟。
第四步
将蒸好的糯米饭和火龙果完美混合后放凉备用。
第五步
混合好的糯米饭晾至温度30-40度，也就是差不多不烫手的状态，就可以加入甜酒曲。
◆备注：
①注意从这个步骤开始，所有接触到的东西，包括容器和手，都要无油无生水。
②加入甜酒曲过程中逐渐倒入凉开水拌匀，多拌一会，让糯米饭充分吸收，湿润不沾团。凉开水的量根据自己的喜好，可多可少。
第六步
最后把糯米饭装入容器中，糯米饭中间留一个洞，四周表面稍微按压平整，盖上盖子自然发酵。
◆备注：记住，酒的发酵是一个厌氧发酵过程，所以要尽可能少地接触空气。
第七步
发酵两天后，火龙果糯米酒就做好了。
刚做好的火龙果糯米酒酒体清爽透明，入囗清甜醇厚。
放置几天后，酒香会更浓郁，小饮一口，唇舌留香…
温馨提示
本文仅供参考，中医讲究辨证施治，因个人体质不同，用药需谨慎，请在医生的指导下用药。
图文丨排版设计：Elk小鹿
